お役立ち情報ブログ
【いちご・市場】グラフで見るいちごの作付面積と消費動向
2021-09-02
概要
いちごの市場についてまとめた。
出展： 政府統計の総合窓口（e-stat）：https://www.e-stat.go.jp/stat-search/files?page=1&layout=datalist&toukei=00500215&tstat=000001013427&cycle=0&year=20180&month=0&tclass1=000001032286&tclass2=000001037845&tclass3val=0
生産面積は減少だが、生産量はほぼ横ばい
〇作付面積
1973年の作付面積は13600ha
2018年の作付面積は5200haと、
45年間で作付面積は約38％まで減少。
〇生産量
1973年の収穫量は184400t
2018年の収穫量は161800tと、
45年間で収穫量約88％まで減少。
〇作付面積減と比較しても収穫量の減少は少ない。
グラフの通り、作付面積は減少しているのにも関わらず、収穫量は比例して減少していない事を考えると、
生産技術の向上によって、面積当たりの生産数量が上がっている事がわかる。
だが、ここでひとつ疑問が残る。
日本国内が人口減少している上に収穫量・出荷量がほぼ横ばいである事を考えると、
一人当たりのいちごの消費量が増えているのか？
と感じる。
では、いちごの国内消費に目を向けてみよう。
いちご国内一人当たり消費量
出展：統計から見た日本のいちご：統計からみた日本のイチゴ (cooca
1971年頃をピークにおおよそ
購入数量は横ばいで、近年では減少傾向。
人口減少に加えて、一人当たりの消費量減・・・なのに生産量は大きく減っていない
となると、輸出が増えているのでしょうか？
いちごの輸出量
出展：統計から見た日本のいちご：統計からみた日本のイチゴ (cooca
輸出量は大幅増！
近年の1年間の輸出量はおよそ2000t。
近年の一人当たり消費量約800ｇと考えると、
日本国民約250万人分が消費する量に相当するいちごを輸出しています。
とはいえ、輸入量は年間3000t(375万人分）くらい輸入しています。
まとめ
〇作付面積は45年で38％まで大幅に減少 〇生産量は88％まで減少 〇国民一人当たりの購入数量は近年では減少傾向 〇いちご輸出量がここ数年で大幅増 |
